”パンマニア”の知るところの白神こだま酵母を使って北九州産小麦粉100％で作った食パンです。
東北白神山地で取れた野生酵母で、この酵母でパンを作ると小麦粉特有の甘味が出て
まさに”ウマイ”食パンになりました。
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『一の粉』とは？
1986年1月
北九州市戸畑区にオープン
1999年7月
北九州市八幡西区に移転オープン
店長 濱さんのオモシロおかしな発想の元に、日々いろんなパンの
構想をしています。
一の粉といえば！なパンから、
アレルギーの方でも食べれるパンなど、
選ぶのも迷うほどの100数十種類を超えるパンを毎日とり揃えてお待ちしてます☆
白神こだま食パン
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